Arbeitsvertrag Bäcker Vorlage m/w/d

Sie haben eine neue Position besetzt ? Nun möchten Sie Ihrem neuen Mitarbeiter einen aktuellen Arbeitsvertrag für einen Bäcker möglichst schnell zusenden? Dazu benötigen Sie nun einen gültigen Arbeitsvertrag mit den aktuellen gesetzlichen Bestimmungen.

Was ist zu beachten?

Ein Arbeitsvertrag muss in schriftlicher Form erstellt werden. Es ist natürlich möglich, einen Arbeitsvertrag mündlich zu vereinbaren, jedoch sollte man aus Beweisgründen auf jeden Fall eine schriftliche Form wählen. Dieser Vertrag muss von beiden Parteien unterzeichnet werden.

Anbei erhalten Sie einen Arbeitsvertrag (Bäcker Vorlage m/w/d ) mit folgenden Inhalten:

1.     Beginn des Arbeitsverhältnisses
   
2.     Probezeit
3.     Arbeitsvergütung
4.     Arbeitszeit
5.     Urlaub
   
6.     Krankheit
7.     Nebentätigkeit
8.     Vertragsstrafe
9.     Kündigung
10.     Zusätzliche Vereinbarungen
    
11.     Vertragsänderungen & Nebenabreden
    

Tätigkeiten:

•     Teigherstellung, Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten
•     Manuelles Kneten der Teige
•     Formen des Teigs zur Herstellung von Backwaren
•     Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Maschinen- und Anlagen zur industriellen Herstellung von Backwaren
•     Brotbacken in unterschiedlichen Öfen (Elektro-, Gas-, Holzöfen)
•     Kontrolle der Backtemperatur, der Feuchtigkeit und der Garzeiten
•     Beurteilung von Produktqualität und Fertigungskontrollen von Backwaren
•     Gestaltung der Brottheke, Auslage von Brot und Backwaren
•     Einkauf von Zutaten und Rohwaren, je nach Produktionserfordernis
•     Reinigung von Arbeitsplatz und Geräten
•     Einhaltung der Hygienevorschriften im Backbetrieb und beim Verkauf von Backwaren

 Was macht man in diesem Beruf ?

Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl,  Milch,  Eier,  Hefe,  Gewürze  und  Zucker,  ab  und  mischen  sie  nach  Rezept  zusammen.  Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen

Das Dokument ist in Microsoft Word verfasst und Sie können es selbständig editieren. Im Anschluß können Sie den Vertrag direkt an Ihren neuen Mitarbeiter ( in ) versenden und unterzeichnen lassen.